Het werk van Gaia Gonnelli onderscheidt zich doordat zij een van de weinige is in het huidige dansveld die dans maakt voor zeer jonge kinderen. Ze gebruikt dans om vorm te geven aan een persoonlijke, vrije verbeeldingswereld die kinderen aanspreekt. Haar voorstellingen zijn beeldend van karakter en spreken de fantasie van kinderen aan, door hun zintuiglijkheid en associatieve karakter. In alle voorstellingen van Dadodans | Gaia Gonnelli speelt het werken met materialen en primaire elementen (vormen, kleuren en klanken) een belangrijk rol. Dadodans | Gaia Gonnelli maakt werk dat kinderen prikkelt om hun eigen autonome verbeeldingskracht te gebruiken.

Naast de voorstellingen ontwikkelt Dadodans | Gaia Gonnelli educatieve projecten voor basisscholen. Deze kunnen wel of niet verbonden zijn aan een voorstelling.

Dadodans | Gaia Gonnelli is door artistiek leider Gaia Gonnelli in 2014 opgericht. Gaia Gonnelli was tot begin 2016 als artiest in residence verbonden aan Dansmakers Amsterdam.